![[日] 築地市場 - 和食之心 (Tsukiji Wonderland) (2016)[台版字幕]](http://www.twbd.cc/image/cache/catalog/B25M5772-800x800.jpg "[日] 築地市場 - 和食之心 (Tsukiji Wonderland) (2016)[台版字幕]")
| 產品編號 B25M5772 |
| 影片名稱 [日] 築地市場 - 和食之心 (Tsukiji Wonderland) (2016) |
| 影片選單 無 (去選單) |
| 字幕 英 / 繁中 (外掛台版繁中字幕) |
| 碟片規格 BD25 X 1 |
| 備註 築地ワンダーランド |
| 《築地市場：和食之心》訪問了數寄屋橋次郎 的「壽司之神」小野二郎、曾獲米其林三星的日本料理店「銀座小十」主廚奧田透、ESqUISSE主廚雷諾貝卡、丹麥採集料理殿堂「諾瑪」(Noma)主廚 雷奈瑞哲彼等共150位的名廚、文化人與評論家，從各自的角度剖析世界第一的築地市場與日本魚食文化，帶給觀眾最鮮美深刻的築地印象。 |
| 製片手島麻依子和奥田一葉在群眾募資網站「Ready For」發起「用電影紀錄世界第一的築地市場與日本飲食文化」，民眾踴躍贊助達9百多萬日幣，比原先目標700萬日幣還多了20%，足見日本國民的熱切期待。 |
| 嚴 格限制報導的築地市場，第一次批准超過一年的密集攝影計畫，也初次解禁披著神秘面紗的工作區域。導演遠藤尚太郎歷時1年4個月、動用無人空拍機等技術，捕 捉春夏秋冬當令漁獲、在地風景四季更迭，交織專業意識與職人氣質的人間百態，傳統、技術、熱情造就的築地市場真實面目，將在大銀幕上展現於世人面前。 |
| Disc Size: 22,143,760,384 bytes |
| Length: 1:50:23.605 |
| Total Bitrate: 26.74 Mbps |
| Video: MPEG-4 AVC Video / 22000 kbps / 1080p / 23.976 fps / 16:9 / High Profile 4.1 / |
| Audio: Japanese / DTS-HD Master Audio / 5.1 / 48 kHz / 3189 kbps / 24-bit (DTS Core: 5.1 / 48 kHz / 1509 kbps / 24-bit) |
[日] 築地市場 - 和食之心 (Tsukiji Wonderland) (2016)[台版字幕]
- 商品型號: B25M5772
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